YORKSHIRE, rasa “porcului mama” din Ferma Macro Suin  

Yorkshire este una din cele mai cunoscute si intalnite rase de porci din lume, prezenta si in Ferma Macro Suin, din Costesti Arges, responsabila de calitatea superioara a carnii.

Yorkshire este o rasa de porc domestic, de culoare alba, corp lung, acoperit cu par subtire, versiunea americana a porcului Marele Alb. Aceasta rasa este cunoscuta pentru scroafe, dar si pentru speranta de viata crescuta. O scroafa Yorkshire fata in media 11-13 purcei. Speranta de viata la scroafe este de 6-10 ani, motiv pentru care a fost numit si „porc mama”. Continue reading →