BLOGURI

Consumatorii incep sa-si indrepte atentia catre carnea de porc produsa in ferme de suine comerciale  

Consumatorii devin din ce in ce mai atenti atunci cand isi aleg sursele din care achizitioneaza carnea de porc pentru consum, arata un sondaj realizant recent de Macro Suin.

Un procent destul de insemnat dintre cei care au participat la sondaj prefera sa-si procure carnea de porc destinata consumului personal din unitati specializate, precum abator autorizat, macelarie si carmangerie, in care suinele au fost atent monitorizate pe tot parcursul vietii, iar sanatatea si bunastarea acestora a fost in grija specialistilor. Continue reading →

Macro Suin produce carne de porc de calitate superioara

Macro Suin produce carne de porc provenita din animalele sanatoase crescute in propria ferma de suine din orasul Costesti judetul Arges.
Printre produsele de carne obtinute in Abatorul Macro Suin se numara:

  • semicarcasa de porc (fara cap si picior anterior)
    – spata de porc 3 D fara os si soric
    – spata porc 4 D (fara soric, fara rasol)
    – spata tennis
    – spata de porc fara os, fara soric, fara rasol
    – cap de porc
  • ceafa de porc cu os
    – ceafa de porc, fara os
    – ciolan de porc cu si fara os
  • piept de porc cu os si fara
    – cotlet de porc cu os si fara
    – muschiulet de porc
    – sfert pulpa porc, cu picior
    – pulpa porc 4 D
    – carne porc lucru
    – slanina de porc
    – organe de porc.

Acestea sunt obtinute astfel incat sa se ridice la nivelul de asteptari ale celor mai exigenti clienti. Buna calitate a carcasei de porc pe care o ofera Macro Suin pe piata romaneasca consumatorilor este data in egala masura de factorii genetici, de hrana naturala folosita in alimentatia porcilor din Ferma Costesti, dar si de tehnica de abatorizare neinvaziva.

Produsele din carne de porc ale Macro Suin comercializate sub marca inregistrata Deliciosul de Costesti pot fi achizitionate fie direct de la punctul de lucru Abator, din orasul Costesti, fie de la macelariile, si pietele din judetul Arges precum si de la colaboratorii nostri din inteaga tara.

Macro Suin este o companie pregatita sa satisfaca atat nevoile de materie prima ale fabricilor si unitatilor de procesare, cat si ale persoanelor fizice care doresc sa achizitioneze carne de porc pentru consum propriu de la o sursa certificate si sigura pentru consum.

Macro Suin la Conferinta ZF Agricultura 2018

Macro Suin a participat si in acest la Conferinta ZF Agricultura, organizata in luna octombrie, fiind reprezentata de Catalin Ene, managerul Complexului Integrat pentru Cresterea Suinelor din Costesti, Arges.

Punctele aduse in atentia celor prezenti la conferinta de reprezentantul Macro Suin au fost

  • Romania este tara cu cele mai multe exploatatii nonprofesionale (gospodarii) din Europa, la noi sunt 75% din exploatatiile nonprofesionale din Europa. Legislatia este una extrem de permisiva.
  • Realitatea din teren e alta. Romania e o piata paralela cu ce ar trebui sa se intample. Toata lumea creste porci indiferent cum si de aici e haos. ANSVSA se implica inexistent.
  • Virusul pestei porcine nu o sa se termine curand, va tine ani de zile daca nu se iau masuri imediate.
  • Animalele la targuri se vand in portbagaje, pe trotuar, comertul merge inainte. Realitatea o vedem pe internet, pe OLX. in Polonia s-au oferit subventii sa nu mai creasca porci acasa din subventii de la UE.

Sursa www.zf.ro

 

 

 

Macro Suin mentine potentialul genetic ridicat, in ferma

Macro Suin are in plan achizitionarea de scrofite din Danemarca, pentru a mentine ridicat potentialul genetic din ferma de porci si pentru a pastra standardele si liniile europene pe acest segment.

Ferma de suine din Costesti are o grija constanta pentru imbunatatirea animalelor din rasele crescute in complexul Macro Suin, motiv pentru care apeleaza la genetica suina daneza, una dintre cele mai performante din lume. Continue reading →

Ferma Macro Suin pregatita pentru capriciile toamnei

Toamna este in toi si a inceput printr-o vreme frumoasa, pentru ca mai apoi temperaturile sa scada brusc aproape de valori negative. Complexul pentru Cresterea Suinelor Macro Suin din Costesi – Arges – s-a pregatit din timp sa intampine corespunzator aceaste variatii de temeperatura care au loc toamna, pentru ca tot porcii din ferma sa nu le resimta in niciun fel. Continue reading →

Macro Suin face angajari pentru ferma de suine si abatorul, din Costesti

Complexul Integrat pentru Cresterea Suinelor Macro Suin SA, din Costesti, judetul Arges, angajeaza in aceasta perioada personal pentru Ferma de Suine si Abatorul din Costesti, judetul Arges. Continue reading →

BULETIN INFORMATIV – DISEMINAREA INFORMATIEI PRIVIND MEDIUL

Pregatirea magaziilor si silozului pentru depozitarea cerealelor

In luna iunie, Baza de Receptie Cereale a Macro Suin, din Costesti, Arges este pregatita pentru primirea cerealelor din noua recolta.

In depozite, in magazii si in siloz, angajatii Macro Suin fac o serie de operatiuni cu ajutorul carora in aceste spatii sunt create conditiile necesare pentru primirea si pastrarea cerealelor care se vor transforma in hrana sanatoasa pentru porcii crescuti, in Ferma Macro Suin. Continue reading →

Insamantarea scroafelor si scrofitelor, la Macro Suin

Saptamanal, in ferma Macro Suin scroafele si scrofitele intra in calduri si merg catre sectorul monta pentru a fi insamantate. Aceasta etapa din viata fermei Macro Suin se face cu mare atentie, deoarece este o etapa extrem de importanta atat pentru economia complexului de crestere a suinelor din Costesti, cat si pentru calitatea superioara a carnii de porc Deliciosul de Costesti. Continue reading →

ZF: Macro Suin din Arges a investit 1,5 mil. euro in extinderea si modernizarea fermei de porci

Complexul de crestere a porcinelor Macro Suin din Costesti, Arges, un business detinut de antreprenorii Mihai Cirstea si Catalin Ene, a investit anul trecut 1,5 mil. euro in cresterea capacitatii fermei cu circa 40% si în modernizarea abatorului, investitii realizate din bani proprii. In ferma de porci sunt in permanenta in jur de 27.500 de capete de porcine. Continue reading →

Intalniri periodice pe tema vaccinarii suinelor, la Macro Suin

In cadrul fermei MACRO SUIN au loc periodic intalniri in care se discuta aspect legate de sanatatea porcilor indiferent de varsta animalelor. La aceste tipuri de reuniuni printre participanti se numara seful complexului zootehnic, medical veterinar consultant si medicul veterinar epizootolog, deoarce acestia sunt principalii responsabili de mentinerea sanatatii in ferma de suine.  Continue reading →

Ziua Nationala a Medicului Veterinar – 15 MAI

Anual, pe 15 MAI, se sarbatoreste Ziua Internationala a Medicului Veterinar. Macro Suin este alaturi de aceasta profesie, asa cum este aproape de toti cei care isi desfasoara activitatea in domeniu cresterii porcinelor cu responsabilitate si seriozitate.

Pentru Macro Suin medicul veterinar este un personaj extrem de important in ferma de suine, deoarece acesta contribuie in mod direct la mentinerea sanatatii animalelor in unitatea de crestere a porcinelor din Costesti, Arges. Prin actiunile sale, medicul veterinar vegheza la bunastarea animalelor, la siguranta lor, dar si a consumatorilor de carne provenita de la suinele noastre.

Putina istorie despre 15 MAI

15 MAI a fost marcata pentru prima data ca Ziua Nationala a Medicului Veterinar la Congresul National de Medicina Veterinara din anul 1994, deoarece de aceasta data sunt legate mai multe evenimente foarte importante pentru medicina veterinara romaneasca.

In 15 mai, 1861, printr-un decret semnat de domnitorul Alexandru Ioan Cuza, a inceput sa functioneze Scoala de Medicina Veterinara, in cadrul Scolii de Medicina si Farmacii, infiintata si condusa de Carol Davilla. Zece ani mai tarziu, tot pe 15 mai, un colectiv de 14 medici veterinari au semnat o «Declaratiune», care a stat la baza infiintarii Societatii de Medicina Veterinara. Aceasta a fost desfiintata in 1949, pentru ca pe 15 mai 1971 sa se reinfiinteze. Ulterior sa fie denumita Asociatia Medicilor Veterinari din Romania.

Mult succes in exercitarea profesiei tuturor medicilor veterinari din Romania!

 

DUROC, RASA VIERULUI ROSU

Duroc, cunoscut ca si vierul rosu, este una din acele rase de suine care se remarca in primul rand prin calitatea superioara a carnii, motiv pentru care Ferma Macro Suin a ales ca aceasta sa se numere printe rasele superioare de suine care populeaza boxele unitatii de crestere a porcinelor din Costesti, din judetul Arges. Continue reading →

YORKSHIRE, rasa “porcului mama” din Ferma Macro Suin  

Yorkshire este una din cele mai cunoscute si intalnite rase de porci din lume, prezenta si in Ferma Macro Suin, din Costesti Arges, responsabila de calitatea superioara a carnii.

Yorkshire este o rasa de porc domestic, de culoare alba, corp lung, acoperit cu par subtire, versiunea americana a porcului Marele Alb. Aceasta rasa este cunoscuta pentru scroafe, dar si pentru speranta de viata crescuta. O scroafa Yorkshire fata in media 11-13 purcei. Speranta de viata la scroafe este de 6-10 ani, motiv pentru care a fost numit si „porc mama”. Continue reading →